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  • 이야기가 있는 맛집(294)] ‘교다이야’ 이계한 대표
  • 정성 그 이상의 정통 사누키우동… 저렴하나 질 높은 ‘새로운 우동’ 꿈꿔 日‘야다마야’에서 8년 공부…형제가 빚는 고품질 우동 유명세 타 수타우동 섬세하고 따뜻, 기계식과 섞어 일반도 즐기는 ‘새 우동’ 모색 따뜻한 한국식 우동, 이 대...
  • 2017.09.21
  • <백운비 사주풀이>
  • 백형석 (남, 1968년 4월 13일 사시생) (문) 현재 공기업에 근무하고 있으나 명예퇴직을 권고 받고 있습니다. 더 버텨야 할지 앞이 보이지 않아 걱정이 많습니다. 진퇴양난의 현실을 어떻게 해쳐 나가야 할지요. (답) 귀하는 이미 지나간 해가 공직의...
  • 2017.09.18
  • [여행] 튀니지 튀니스, '북아프리카의 파리'로 불리는 도시
  • [여행] 튀니지 튀니스, '북아프리카의 파리'로 불리는 도시
  • 튀니지의 수도 튀니스는 '북아프리카의 파리'로 불리는 도시다. 프랑스의 오랜 식민시기를 거쳤던 도시에는 유럽의 잔영과 이슬람의 구도심이 자연스럽게 어우러진다. 튀니스의 도심 거리는 프랑스풍의 골목과 모스크가 맞닿아 있다. 노천바들...
  • 2017.09.18
  • [스마트한의학261] 보음약(補陰藥)-사삼(沙蔘)
  • 도라지와 더덕과 잔대는 우리 먹거리에서 빠질 수 없는 음식이며 또한 한약재다. 옛날 시골에서 잠깐이라도 살았던 사람이나 등산을 좋아하는 사람들은 누구나 한번쯤은 들어보고 캐보았던 추억이 있을 것이다. 필자도 등산을 하다가 마주치는 여러 식용 버...
  • 2017.09.18
  • [따뜻한병원 & 착한달리기] 퇴행성 관절염에 유전자 치료시대 열리나
  • 가끔 진료를 받으러 병원을 찾았던 낯익은 환자였다. 퇴행성 관절염 상태를 확인하고 현재 염증 상태가 얼마나 되는지를 알려드리고 연골주사치료를 권했다. 알겠다는 말하자마자 그 환자는 갑자기 “인보사 아세요? 그거 언제 나와요? 이제 주사로 관절염 ...
  • 2017.09.18
  • [이야기가 있는 맛집(293)]  ‘키친485’ 태재성 세프
  • [이야기가 있는 맛집(293)] ‘키친485’ 태재성 세프
  • ‘생면’ 고집하는 이태리음식 전문점…30여년 인고의 세월 ‘장인’이 되다 국내 유명 식당 거치고 세프들 만나 공부, 외국 경험 등 통해 내공 쌓아 “생면을 포기하는 것은 조리사를 그만두는 것”… ‘차별화된 맛’ 인기 장작 화덕 ‘서울 시내...
  • 2017.09.15
  • [여행] 파주
  • [여행] 파주
  • 책, 예술, 문향과의 가을 만남 마음을 살찌우는 가을과 조우하려면 파주로 간다. 그곳은 빠르게 흘러가는 일상에 갈증을 느낀 현대인들을 위한 쉼터가 기다리고 있다. 파주 출판도시, 헤이리 등 건축미 어우러진 공간 너머로는 옛 선현들의 문향이 흐른...
  • 2017.09.11