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  • [이야기가 있는 맛집(253)] ‘떡의 미학’ 김명순 대표
  • [이야기가 있는 맛집(253)] ‘떡의 미학’ 김명순 대표
  • 최고 식재료 고집, ‘착한떡집’ 이상의 떡…떡ㆍ음식 박물관 빚어 떡에 쓸 찹쌀 종자 찾아 재배하기도…최고의 재료로 떡 빚어, 손해 불구 원칙 고수 “음식 만들 때 좋은 식재료 사용해야 죽을 때 다리 뻗을 수 있겠다 생각” 떡이나 음식 만드는...
  • 2016.12.14
  • [여행] 영월
  • [여행] 영월
  • 박물관과 절경이 공존하는 땅 영월은 박물관의 대표 고을이다. 전국에 수많은 전시관, 박물관이 흩어져 있지만 영월만큼 다양한 테마의 박물관을 한곳에 갖춘 고장도 드물다. 동강따라 어우러지는 겨울 풍경은 영월여행의 호젓한 덤이다. 영월에는 ...
  • 2016.12.12
  • [이야기가 있는 맛집(252)] 마마수교 장수화 대표
  • [이야기가 있는 맛집(252)] 마마수교 장수화 대표
  • 3대 이어온 중식당…한국ㆍ중국 사람과 음식 뒤섞인 ‘韓中食’ 조부, 1940년대 산둥성에서 한국으로 건너와 중식당 열어 경주에서 ‘산둥반점’ 60년 운영…서울에서 ‘마마수교’ 출범 샐러리 만두로 시작…한국인에 이상적이며 가장 중식다운 음...
  • 2016.12.08
  • [이야기가 있는 맛집(247)] 제일콩집 유병규 대표
  • [이야기가 있는 맛집(247)] 제일콩집 유병규 대표
  • 40년 역사에 담긴 정성과 노력, 콩음식 전문점으로 전국적 명성 국산 콩으로 다양한 음식 내놔…손수 시래기 만들고 된장 담가 고추부각 등 별미, 착한가격 유지…가평 직영점 오가며 손님 맞이 쉬운 일이 아니다. 1980년대 초반, 외진 공릉동에 순...
  • 2016.12.08
  • [이야기가 있는 맛집(246)] 충무집 배진호 대표
  • [이야기가 있는 맛집(246)] 충무집 배진호 대표
  • 마흔 넘어 찾은 ‘물’ 충무집 열어… ‘음식은 마음으로 만드는 것’ 실천 ‘좋아하는 일’ 찾아 생선 관련 음식점 시작…통영, 부산 거쳐 서울 정착 부친 이어 충무 음식 소개…아들은 ‘충무김밥’집 운영 “마음으로 만드는 음식이 마음에 남는...
  • 2016.12.08
  • [여행] 호주 휘트선데이제도
  • [여행] 호주 휘트선데이제도
  • 섬, 산호가 빚어낸 푸른 별천지 하늘에서 보는 바다는 오묘하다. 빼어난 나무들의 숲을 조망했을 때의 먹먹함과 비슷하다. 호주 퀸즈랜드주 휘트선데이(Whitsunday) 제도의 바다를 창공에서 내려다본다. 산호바다가 만들어낸 그 신기루에 취해 한동안 열...
  • 2016.12.05
  • [여행] 목포 근대문화유적
  • [여행] 목포 근대문화유적
  • # 서민들의 삶터와 예향의 골목을 더듬다 목포의 골목은 사색하며 더듬기에 좋다. 옛 일본인들이 살았다는 격자형 2층집에도, 유달산 자락에 소담스럽게 늘어선 낡은 담벽과 정원에도 오래된 사연이 묻어난다. 목포 구도심은 항구도시의 100년 세월...
  • 2016.11.28