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서해안 별미 찾아 핸들을 돌려라
서산 굴젓·횡성 한우서 군산 꽃게장·무안 낙지·목포 홍어까지 맛의 퍼레이드






글 사진 블루리본 서베이(레스토랑 평가서) www.bluer.co.kr



원이식당, 삼거리 식당




이제 장마가 끝나고 본격적인 무더위가 시작이다.

‘무더위가 시작되면서 슬슬 휴가 준비도 시작해야겠다. 휴가지 오고 가는 길. 고속도로 휴게소 밥만 먹으면 재미없다. 휴가지 고속도로 나들목에서 멀지않은 맛집은 어디가 있을까’

이런 고민을 하는 분들을 위하여 주요 고속도로 나들목에서 20-30분 정도만 차로 달리면 별미를 맛볼 수 있는 전국의 맛집을 <블루리본서베이: 전국의 레스토랑 2007/08>편에서 발췌해 존다.

유난히 관광지가 많은 서해안에는 볼거리, 먹거리가 풍성하다. 서산 간월도의 굴밥, 태안의 박속밀국낙지, 우럭젓국, 홍성의 한우고기, 군산의 꽃게장, 고창의 장어, 무안의 기절낙지, 짚불구이, 목포의 홍어요리, 산낙지 냉면 등 도심에서는 맛보기 어려운 서해안 고속도로로 통하는 각 지역의 특색 있는 음식을 소개한다.

■ 큰마을영양굴밥(홍성 나들목)

서산은 굴이 유명하고 특히 간월도는 굴젓(어리굴젓)과 굴밥으로 유명하다. 이곳은 서해안에서 갓 잡은 싱싱한 굴밥을 엄선하여 100% 자연산 굴만을 사용하는 서산의 대표적인 굴밥전문점. 겨울에 제철인 굴을 냉동시켜 사용하기 때문에 여름에 먹는 굴 요리도 걱정 없이 먹을 수 있다.

은행, 대추, 호두, 밤 등이 들어 있는 영양굴밥이 대표적인 메뉴이다. 굴밥은 무쇠솥에 따로 해서 나온 후 그릇에 퍼주면 양념간장이나 어리굴젓에 비벼먹고 밥을 덜어 먹은 후 솥에 물을 부어 숭늉을 만들어 먹는다.

주소 : 충청남도 서산시 부석면 간월도리 46(서산 갈월도 입구에서 500m 정도 들어와서 왼편)

전화번호 : 041-662-2706

휴무일 : 명절휴무

메뉴 : 영양굴밥(1만원), 굴파전(1만원), 간자미회무침(2만원), 바지락무침(1만원~1만5천원)

몽대횟집, 두메 식당, 동원


■ 원이식당(서산 나들목)

태안의 명물인 박속낙지탕 또는 밀국낙지탕으로 불려지는 낙지요리를 23년간 해오는 낙지전문점이다. 이 음식은 전라도 식으로 말하면 일종의 ‘연포탕’이다.

낙지와 박속을 넣어 맑게 끓인 박속낙지가 시원하다. 탕을 다 먹고 나면 남은 국물에 밀칼국수나 수제비를 넣고 다시 한번 끓여서 먹는다. 신두사구, 구례포, 학암포 등 태안 주변에서 잡히는 낙지만을 사용한다. 재료가 떨어지면 일찍 문을 닫기도 하므로 가기 전에 확인이 필요하다.

주소 : 충청남도 태안군 원북면 반계리 295-1(태안여고로타리에서 원북으로 7km 직진해서 하나로마트 건너편)

전화번호 : 041-672-5052

휴무일 : 명절휴무

메뉴 : 박속밀국낙지(1만5천원), 매운탕(소 3만5천원, 중 4만5천원, 대 5만5천원)

두메식당(서산 나들목) 태안에는 ‘우럭젓국’이라는 향토음식이 있다. 우럭을 말렸다가 국을 끓여 먹는 것이다. 이 음식은 원북면에 있는 ‘두메식당’이 괜찮다. 이곳은 낚시로 우럭을 잡는다. 그래서인지 굉장히 큰 우럭을 재료로 사용한다. 1인분에 1만원으로 다른 곳에 비해 가격은 좀 비싸지만 그만큼 값을 한다. 주문하면 말린 우럭을 주방에서 탁탁 치는 소리가 난다. 우럭은 오래 끓일수록 맛이 우려나기 때문에 미리 여유 있게 주문해놓는 것이 좋다.

주소 : 충청남도 태안군 원북면 반계리 190-2(원북면 농협 옆)

전화번호 : 041) 672-4487

휴무일 : 연중무휴

메뉴 : 우럭젓국(1만원), 낙지전골(1만원), 불고기(1만원), 등심(1만8천원)

■ 몽대횟집(서산 나들목)

자연산을 취급하며, 회를 시키면 기본 상차림으로 나오는 꽁치, 우럭조림, 조기구이 등의 맛이 좋다. 주꾸미와 매운탕 요리도 유명하다. 여름에는 살이 꽉 차고 맛이 쫄깃해 찰베기 또는 찰박이로 불리는 갑오징어와 서산6쪽마늘을 이용한 갑오징어찜이 별미이다.

주소 : 충청남도 태안군 남면 몽산리 686-20(태안 몽산포항)

전화번호 : 041-672-2254

휴무일 : 연중무휴

메뉴 : (1kg 6만원), 매운탕(소 4만원, 대 5만원), 주꾸미볶음(3만5천원), 꽃게탕(소 5만원, 대 6만원), 농어, 광어(각 1kg 6만원), 갑오징어찜(3만5천원, 4만원)

두암식당, 금메달 식당


■ 삼거리갈비(홍성 나들목)

30년 넘게 영업을 해온, 홍성 읍내에서 양념갈비로 유명한 곳이다. 삼거리 갈비에서는 홍성읍내의 몇 개의 정육점에서 고기를 공급받아 일정 수준의 육질을 유지한다고 한다. 비밀의 양념장에 재워 3일간 숙성을 시켜 70년대부터 사용해오는 무쇠 불고기판에 구워주는 양념갈비 맛이 일품이다. 갈비 마구리 뼈를 푸짐하게 넣고 끓여낸 갈비탕도 점심시간에 인기가 높다.

주소 : 충청남도 홍성군 홍성읍 오관리 3구 209-1(홍성읍 법원경찰서삼거리 앞)

전화번호 : 041-632-2681, 041-632-5165

휴무일 : 일요일

메뉴 : 생갈비(2만8천원), 소양념갈비(2만4천원), 갈비찜(2만4천원), 돼지갈비(8천원), 갈비탕(7천원)

■ 내당(홍성 나들목)

예부터 홍성은 한우로 이름을 떨친 곳. 그런 홍성에서도 10여 년 전통의 이 집은 살칫살, 토싯살, 치맛살, 낙엽살, 안창살 등 암소의 특수 부위만 취급하는 것으로 유명하다. 소 한 마리를 잡아도 서너 근이 나올까 말까 하는 귀한 살코기로, 모두 날로 먹을 수 있을 정도로 신선하다. 좋은 고기가 없으면 문을 열지 않으므로 미리 전화로 확인해 보는 것이 좋다.

주소 : 충청남도 홍성군 홍성읍 오관리 393-2(홍성의 번화가인 홍성지원 근처 온천네거리)

전화번호 : 041-632-0156

휴무일 : 일요일

메뉴 : 살칫살, 안창살(각 2만 8천원), 토시살(3만원), 차돌박이(2만원), 모둠(2만5천원)

■ 계곡가든(연무 나들목)

20여 년 전통의 꽃게장집. 짜지 않은 꽃게장으로 전국에 이름난 명가이다. 16가지의 한방재료를 이용해 만든 간장 양념에 4월에서 5월까지 알이 잘 밴 꽃게를 한번에 구입해서 급랭하여 사용한다. 진하고 고소한 맛이 일품이다. 택배도 가능하다.

주소 : 전라북도 군산시 개정면 아동리 616(하구둑 사거리 조금 못 미친 곳에 위치)

전화번호 : 063-453-0608

휴무일 : 연중무휴

메뉴 : 꽃게장(1만7천원), 꽃게무침(1만7천원), 꽃게탕(2인 3만4천원), 꽃게찜, 꽃게통찜(각 中3만 5천원, 大5만5천원)

■ 신덕식당(태인 나들목)

고창을 대표하는 별미는 뭐니뭐니 해도 풍천장어가 최고다. 선운사 입구에 여러 식당들이 풍천장어를 전문으로 하고 있지만 신덕식당이 가장 유명하다.

장어를 고아 뽑아낸 육수에 고추장과 갖은 양념을 해 몇 시간씩 푹 고아 장어 양념을 만든다. 초벌구이 한 후 일단 장어를 장에 푹 담궈 간이 배도록 한 다음에 다시 세 번에서 네 번 정도 장을 더 발라 가며 재벌구이 한다. 곰삭은 젓갈과 5가지에서 6가지의 찬이 따라 나오는 식사와 복분자주를 곁들여도 좋다.

주소 : 전라북도 고창군 아산면 삼인리 29-34(선운사 입구 삼거리)

전화번호 : 063-562-1533

휴무일 : 첫째, 셋째 월요일 휴무

메뉴 : 풍천장어구이(1만8천원)

■ 동원(무안공항 나들목)

기절낙지를 시키면 낙지 다리를 큰 소쿠리에 넣고 점액질이 빠질 때까지 문질러 댄다. 이렇게 기절시킨 낙지를 소스에 찍으면 다시 살아나는데 부드럽지만 미끈거리지 않고 꼬들꼬들하게 씹히는 맛이 일품이다. 낙지 한 접시를 시키면 20마리가 나오는데, 매운탕을 추가해서 먹으면 한 가족 식사가 가능하다. 10월 낙지 제철에 맞춰서 가면 푸짐하게 먹을 수 있다. 여름에는 웅어회로 만든 회 비빔밥이 별미이다.

주소 : 전라남도 무안군 망운면 목동리 595-5(무안읍 망운 보건소 앞)

전화번호 : 061-452-0754

휴무일 : 명절휴무

메뉴 : 낙지(20마리 15만원), 병어매운탕(3만원), 민어매운탕(4만원), 웅어회비빔밥(7천원)

■ 두암짚불구이(무안 나들목)

무안에는 50년 전부터 짚불로 삼겹살을 구워먹는 ‘원조 두암 짚불구이’가 유명하다. 식당에 들어서면 한켠에서 짚불로 삼겹살을 굽고 있는 장면을 볼 수 있다. 석쇠 사이에 삼겹살을 놓고 짚불 위에서 연신 뒤집기를 반복한다.

짚불구이를 먹을 때는 양파김치를 곁들이기도 하지만 이 집 특유의 게장에 찍어 먹어도 일품이다. 게 내장을 갈아서 소스장처럼 만들었는데 삼겹살과 잘 어울린다

주소 : 전라남도 무안군 몽탄면 사창리 697-2(무안병원에서 저수지 방향 삼거리에서 왼쪽으로 가면 나오는 우주항공전시관에서 100m정도 가면 위치)

전화번호 : 061) 452-3775

휴무일 : 연중무휴

메뉴 : 짚불구이(1인 7천원), 오리탕(1마리 3만원, 반 마리 1만5천원), 토끼탕(1마리 4만원, 반 마리 2만원), 게장비빔밥(3천원)

■ 금메달식당(목포 나들목)

목포에서 홍어 요리를 23년간 대표하고 있는 곳. 다소 비싼 가격이지만 흑산도 홍어만을 고집하고 있으며 메뉴도 흑산도 홍어 단 한가지. 삶은 돼지고기, 2년 가량 묵힌 배추김치에 막걸리를 함께 곁들이는 홍탁삼합이 일품이며 홍어의 독특한 맛과 미나리의 향긋한 맛이 조화를 이루는 홍어회도 좋다.

주소 : 전라남도 목포시 용당1동 946-37(목포우체국 오른쪽 전남제일고교(구 목포상고)정문 앞)

전화번호 : 061-272-2697

휴무일 : 연중무휴

메뉴 : 홍어탕(1인 2만원), 홍어찜(13만원), 홍어회(小7만원, 大12만원), 홍어삼합(小8만원,大13만원)

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