ÇöÀç ¿ìÁÖÀÇ ³ªÀÌ´Â 137¾ï³âÀ̰í Áö±¸ÀÇ ³ªÀÌ´Â 46¾ï³âÀ¸·Î °úÇÐÀÚµéÀÌ ÃßÁ¤Çϰí ÀÖ´Ù. Áö±¸ÀÇ ¿ø½Ã ´ë±â´Â ÀÌ»êÈź¼Ò¿Í Áú¼Ò(¸Þź, ¾Ï¸ð´Ï¾Æ) ±×¸®°í ¼öÁõ±â·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ¾ú´Ù. Áö±Ý Áö±¸ÀÇ 67%¸¦ ÀÌ·ç´Â ´ë¾çÀº 39¾ï ³â Àü Áö±¸·Î ³¯¶ó µé¾î¿Â À¯¼º ¾È¿¡ ÀÖ´Â ¼Ò±Ý ¾Ë°»ÀÌ °°Àº ¸ð½ÀÀ» Çϰí Àִ ƯÀÌÇÑ °áÁ¤ ¾È¿¡ Á¸ÀçÇß´ø ¹Ì¼¼ÇÑ ¹° ÀÔÀÚ°¡ ¸ð¿©¼ µÈ °ÍÀÌ´Ù. À¯¼ºÀÌ °¡Áö°í ¿Â ¹°ÀÇ ·®Àº ±ØÈ÷ Àû¾úÁö¸¸ À¯¼ºµéÀÌ 2õ¸¸³âµ¿¾È °è¼ÓÀûÀ¸·Î Áö±¸¿¡ Ãæµ¹ÇÏ¸é¼ ¹°ÀÌ ÃàÀûµÇ¾î ÁöÇ¥¸é À§¿¡ ¸ðÀÎ °ÍÀÌ´Ù.
±×·¡¼ Áö±¸ ź»ý ÈÄ 7¾ï³âÀÌ Áö³ª¼¾ß »ý¸íÀ» ǰÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¹°ÀÌ »ý°Ü³ª°Ô µÇ¾ú´Ù. À¯¼ºÀ» ÅëÇØ Áö±¸¿¡ ¹è´ÞµÈ °ÍÀº ºñ´Ü ¹° »Ó ¾Æ´Ï°í ¿ìÁÖÀÇ °¢Á¾ ¹Ì³×¶ö°ú ¾Æ¹Ì³ë»êµµ ÇÔ²² ÀÖ¾ú´ø °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. 35¾ï ³â Àü¿¡ ¹Ù´Ù°¡ ¾ÈÁ¤µÇ¸ç ¡®½Ã¾Æ³ë¹ÚÅ׸®¾Æ(cyanobacteria)¡¯¶ó´Â ÃÖÃÊÀÇ »ý¸íü°¡ ÇØÀú¿¡¼ ÇÞºûÀ» ÀÌ¿ëÇØ¼ ÀÌ»êÈź¼Ò¿Í ¹°À» °¡Áö°í Æ÷µµ´çÀ» ÇÕ¼ºÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ´Ù. ÀÌ ¶§ ±¤ÇÕ¼ºÀÇ °á°ú·Î »ê¼Ò°¡ »ý±â´Â ÀÏÀº ´ç¿¬ÇÏ´Ù. ¡®½ºÆ®·Î¸¶Åç¶óÀÌÆ®¡¯´Â ½Ã¾Æ³ë¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ ¹«¸®¸¦ Áö¾î »ì¸é¼ ³²±ä ÈçÀûÀÌ´Ù. ½Ä¹°ÀÇ ¼¼°è°¡ ÆîÃÄÁö´Â ÁöÁ¡ÀÌ´Ù. ¾Õ¼± Ä®·³¿¡¼ ¹àÈù ¹Ù¿Í °°ÀÌ ½Ã¾Æ³ë¹ÚÅ׸®¾Æ´Â ¸ðµç ½Ä¹°ÀÇ ¿±·Ïü ¼Ó¿¡ ¾ÆÁ÷±îÁöµµ »ì¾Æ¼ Á¦ ÀÏÀ» Çϰí ÀÖ´Ù. µ¿¹°ÀÌ ¾Æ¹«¸® ¶Ù¾î³ª´Ù
ÇÏÁö¸¸ ½Ä¹°ÀÌ ¸¸µé¾îÁÖ´Â Æ÷µµ´ç°ú ¾Æ¹Ì³ë»ê °°Àº °ÍÀÌ ¾ø´Ù¸é ¸ðµÎ Á×Àº ¸ñ¼ûÀÌ´Ù. µ¶ÀÚµéÀº »ý¹°½Ã°£¿¡ ÀÌ»êÈź¼Ò¿Í ¹°ÀÌ ÇÞºûÀ» ¹ÞÀ¸¸é Æ÷µµ´çÀÌ ¸¸µé¾î Áö¸é¼ »ê¼Ò¸¦ ¹æÃâÇÑ´Ù´Â ±¤ÇÕ¼º¿¡ ´ëÇØ ±Í¿¡ ¸øÀÌ ¹ÚÈ÷µµ·Ï µé¾î º¸¾ÒÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÈÇÐÀûÀ¸·Î º¸¸é ÀÌ»êÈź¼Ò¿Í ¹°À» Âõ¾î¼ Àç°áÇÕÇØ¾ßÇϴµ¥ ÀÌ·¯·Á¸é ¹°ÀÌ Àü±âºÐÇØ°¡ ÀϾ¾ßÇÏ°í ¿¡³ÊÁö°¡ ¾î¸¶¹«½ÃÇÏ°Ô »ç¿ëµÈ´Ù. ¹°À» Àü±âºÐÇØÇÒ ¶§ µé¾î°¡´Â ¿¡³ÊÁö´Â »ó»óÀ» ÃÊ¿ùÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½Ä¹°ÀÇ ±¤ÇÕ¼ºÀº ±× ¸¹Àº ¿¡³ÊÁö¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ³ôÀº ÆÄÀåÀ» °¡Áø ºû¿¡³ÊÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇØ¼ °£´ÜÇÏ°Ô ¹°À» Àü±â ºÐÇØÇÑ´Ù. ±×·¡¼ °úÇÐÀÚµéÀº ÀÌ ºÎºÐÀ» ¿¬±¸Çؼ ÇÞºûÀ» ÂÉ¿©Á༠¼ö¼Ò¸¦ ȹµæÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¿¬±¸Çϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù. ÀÌ ¹æ¹ýÀÌ ¼º°øÇؼ ½Ñ °ª¿¡ ¼ö¼Ò¸¦ ¾ò´Â´Ù¸é ¿øÀڷµµ ¼®Åºµµ ¾î¶² ÇüÅÂÀÇ ¿¡³ÊÁöµµ »ç¿ëÇÒ Çʿ䰡 ¾ø´Ù. ¼ö¼Ò¿Í »ê¼ÒÀÇ °áÇÕÀ¸·Î ¹ß»ýµÇ´Â ¿¡³ÊÁö°¡ ¾î¸¶¾î¸¶ÇÒ»Ó´õ·¯ ±× ºÎ»ê¹°ÀÌ ¹°ÀÎ °ü°è·Î ¹Ì¼¼¸ÕÁö³ª ´ë±â¸¦ ¿À¿°½ÃŰ´Â Áú¼ÒÈÇÕ¹°À̳ª ¿ÀÁ¸ °°Àº ¾î¶² °Íµµ ¹ß»ý½ÃŰÁö ¾Ê¾Æ¼ ûÁ¤ÇÏ°í ¸¼Àº ´ë±â¸¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö Àִ ƯÀåÁ¡ÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
Áú¼Ò´Â ¿ø½Ã´ë±âºÎÅÍ Áö±Ý±îÁö °°Àº ¾çÀ» ±×´ë·Î À¯ÁöÇϰí ÀÖ´Ù. Áú¼Ò´Â DNA, RNA °°Àº À¯Àü¹°Áú »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾Æ¹Ì³ë»ê ´Ü¹éÁúÀ» ¸¸µå´Âµ¥ ¾ø¾î¼´Â ¾È µÇ´Â Çʼö ±¸¼º¼ººÐÀÌ´Ù. µ¿¹°ÀÇ »ìÄÚ±â´Â ´Ü¹éÁú µ¢¾î¸®´Ù. ÀÌ ¸»Àº Áú¼Ò°¡ ¾øÀ¸¸é »ýÁ¸ÀÌ ¾î·Æ°í Èļ¼¿¡ À¯Àü¹°ÁúÀ» Àü´ÞÇÏ±â ¾î·Æ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. ½º´ÔµéÀÇ ±âº»Á¤½ÅÀÌ »ì»ý±ÝÁöÀÎ ÀÌÀ¯·Î À°½ÄÀ» ±ÝÁöÇÑ´Ù. ±×·¡µµ ´Ü¹éÁúÀº º¸ÃæÇØ¾ß ÇÏ´Â °ü°è·Î ¡®Äá°í±â¡¯¸¦ ¸¸µé¾î ¸Ô´Â´Ù. ÇÏÁö¸¸ À°·ù¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ºñŸ¹Î B12¸¦ ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇϸé ÀûÇ÷±¸°¡ ´ú ¼º¼÷ÇØ¼ ºóÇ÷ÀÌ ¿À°Ô µÈ´Ù. ÀÌ ¶§ ö°áÇ̼ººóÇ÷·Î ¿ÀÇØÇϰí öºÐÁ¦¸¦ º¹¿ëÇØµµ ÀüÇô È£Àü ¹ÝÀÀÀ» º¼ ¼ö ¾ø´Ù. ½º´ÔÀÌ ¹Ýµå½Ã ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿±»ê°ú ºñŸ¹Î B12´Ù. Äá°ú½Ä¹°Àº °øÁßÀÇ Áú¼Ò¸¦ Äá ¾ÈÀ¸·Î °íÁ¤½ÃÄÑ ´Ü¹éÁúÀ» ¸¸µå´Âµ¥ ¸ðµç Äá°ú½Ä¹°ÀÇ »Ñ¸®È¤¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ ±× ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. Äáµµ ÇѾàÀç·Î ¾²ÀδÙ.
¿À´Ã ±×°É ¾ê±âÇϰíÀÚ ÇÑ´Ù. ´ãµÎ½Ã(Ó¿Ôç豉)¿¡ °üÇÑ ¾ê±â´Ù. ´ëµÎ(ÓÞÔç)ÄáÀ» ¹ßÈ¿ÇØ¼ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¹ßÈ¿ÇÏ´Â °úÁ¤ÀÌ ¾à°£ ±î´Ù·Ó´Ù. »ÍÀÙ°ú °³¶Ë¾¦ ȤÀº °³»çö¾¦À̶ó ºÎ¸£´Â ûȣ(ôìûÚ) °¢ 100gÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ²ú¿©¼ ¿©°úÇÑ ¹°¿¡ 1000gÀÇ ´ëµÎ(ÓÞÔç)¸¦ ´ã°¡¼ ¿ÏÀüÈ÷ ¹°À» ¸Ó±ÝÀ¸¸é »î¾Æ¼ ¾à°£ °ÇÁ¶½ÃÄ×´Ù°¡ »î¾Æ µÎ¾ú´ø »ÍÀÙ°ú °³¶Ë¾¦À» ±× À§¿¡ µ¤¾î¼ °õÆÎÀ̸¦ ¶ç¿ö ³ë¶þ°Ô ÇÇ¸é ¾Ä¾î¼ ´Ù½Ã 20Àϰ£ ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ³¿»õ°¡ ³ª¸é °ÇÁ¶Çؼ ¾´´Ù. Á¦¹ýÀÌ ¸¹ÀÌ ¾î·Æ´Ù. °£ÆíÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº ´ëµÎÄáÀ» ÂǼ û±¹ÀåÀ» ¶ç¿ìµíÀÌ ÇØ¼ ¾î´À Á¤µµ ¶ç¿öÁö¸é ÇÑ ¾Ë ÇÑ ¾Ë ½Ç·Î ²ç¸Å¾î¼ ÇѰܿï ó¸¶ ¹Ø¿¡¼ ¼÷¼ºÇؼ »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ±×°Íµµ ¾Æ´Ï¸é û±¹ÀåÀ» ±× ´ë·Î »ç¿ëÇØµµ ¹«¹æÇÏ´Ù.
ÇϴòÉÇÑÀÇ¿ø ¿øÀå