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초임계 크릴오일의 모든 것…올바른 제품 선택법은?

최근 인기를 끌고 있는 초임계 크릴오일. 초임계 크릴오일은 크릴에서 오일을 추출할 때 화학용매 대신 인체 무해한 이산화탄소와 높은 압력을 이용하는 초임계 공정을 사용함으로써, 잔류용매 없이 안전하고 순도 높은 크릴오일을 섭취할 수 있는 것으로 알려진다.

그런데 시판 초임계 크릴오일 중엔 원료의 출처나 인지질 함량이 정확하지 않은 제품도 공공연하게 유통되고 있다. 무턱대고 먹었다간 크릴오일의 효능보다 부작용이 더 클 수 있어 주의가 필요한 상황. 이에 믿을 수 있는 초임계 크릴오일 선택법은 무엇인지 전문가들의 의견을 들어봤다.

◇ 인지질 함량 = 먼저 살펴볼 것은 크릴오일의 핵심성분인 ‘인지질’의 함량이다. 인지질은 기름을 녹이고 물에도 잘 녹는 특이한 성질로 인하여 체내 나쁜 지방 덩어리를 녹여낼 수 있는 것으로 전해진다. 이에 크릴오일은 ‘인지질'을 먹기 위해 복용한다고 해도 과언이 아닐 정도. 따라서 좋은 크릴오일 제품을 고르려면 인지질 수치를 확인해 보는 것이 좋다.

◇ WCS 표시 = 다만 인지질이 몇 %인지보다는 정확한 방법으로 검사했는지가 더 중요하다. 시중엔 부정확한 자체 검사법을 이용하거나 허위 성적서를 내세워 고함량을 강조하는 곳들도 있는 만큼, 단순히 인지질 수치만 가지고 고품질을 판단해선 안 되는 것이다.

이에 고품질 크릴오일을 고르려면 반드시 ‘WCS(Warrant Contents Standard)’ 표시가 있는지 따져봐야 한다. WCS는 국제식품규격이 제시한 인지질 측정법인 ‘NMR 검사법’으로 크릴오일 인지질 함량을 검사한 제품을 나타낸다. WCS 표시가 있는 제품은 공인된 방법으로 인지질 함량을 검사했다는 뜻이므로 믿고 먹을 수 있다.

◇ 추천 제품은? = 현재 WCS 크릴오일은 ‘뉴트리코어’, ‘바디닥터스’, ‘라이프케어’ 등 여러 건강식품 브랜드에서 나오고 있다. 다만 이들 가운데 초임계 추출 공법까지 사용하여 안전하게 추출하는 제품은 ‘바디닥터스’, ‘뉴트리코어’ 등 소수만 있는 것으로 전해진다.

한편, 요즘 크릴오일의 산패 가능성에도 관심을 갖는 소비자가 많은데, 시판 제품은 믿고 먹어도 되는 것으로 밝혀졌다. 전문가들은 “국내 유통되는 크릴오일은 모두 산패 검사를 진행한 후 판매가 이뤄지기 때문에, 소비자가 산패된 제품을 접할 가능성은 없다”며 공포를 조장하며 특정 제품 선택을 유도하는 광고에 현혹되지 말라고 당부했다.

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