식품의약품안전청이 음식의 소금 함량을 자발적으로 줄이겠다는 뜻을 밝힌 경기 강원 전라 제주권역 99개 식당을 ‘나트륨 줄이기 참여 건강음식점’으로 추가 지정했다. 권역별로는 경기 26곳, 강원 28곳, 전라 26곳, 제주 19곳이다. 건강음식점 지정으로 나트륨량을 줄인 메뉴는 254건이며, 감소량은 평균 14%다.

이 음식점들은 대표 메뉴의 소금 함량을 낮춰서 제공하며, 고객들이 이런 사실을 알 수 있도록 현판을 걸고 메뉴판에도 총열량과 나트륨 함량 등 영양성분을 표시한다.



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