Ȩ > ¹®È­¡¤¶óÀÌÇÁ

[Á¤À̾ÈÀÇ °Ç°­³ëÆ®] ¿ì¿ï°¨ ÇØ¼Ò¿¡ µµ¿òµÇ´Â À½½ÄÀº?

²À ¿ì¿ïÁõÀ» ¾Î´Â »ç¶÷ÀÌ ¾Æ´Ï¾îµµ, ´©±¸³ª ¶§¶§·Î ¿ì¿ï°¨ÀÌ ½ÉÇÒ ¶§°¡ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿äÁò°°Àº ½ÅÁ¾ Äڷγª¹ÙÀÌ·¯½º°¨¿°Áõ(Äڷγª19) ½Ã´ë¿¡´Â ´õ´õ¿í ±×·¸´Ù. ±â»Û Àϵµ ¾ø°í °¨Á¤µµ ¹«µ®Áö°í ¸¸»ç°¡ ´Ù ±ÍÂúÀº, ÀÌÀ¯´Â ¾ø´Âµ¥ ¿©ÇÏÆ° ¸»·Î ¼³¸íÇϱ⠾î·Á¿î °¨Á¤À¸·Î ²Ë Â÷°Ô µÈ´Ù. ¿ì¿ï°¨ ¸»ÀÌ´Ù.

  • À¯ÅäÀ̹ÌÁö
ƯÈ÷ ³²³à¸¦ ºñ±³ÇØ º¼ ¶§, ³²¼º¿¡ ºñÇØ ¿©¼ºÀÌ µÎ ¹è´Â ´õ ¿ì¿ï°¨¿¡ ÀÚÁÖ ³ëÃâµÇ°í, ½ÇÁ¦ ¿ì¿ïÁõµµ ´õ ¸¹´Ù´Â Åë°è°¡ ÀÖ´Ù. ¿Ö ±×·²±î. ¿©¼ºÀº È£¸£¸ó ºÐºñ »óÅ¿¡ µû¶ó °¨Á¤±âº¹ÀÌ º¹ÀâÇϰí, ¿ù°æ, ÀÓ½Å, Ãâ»ê, Æó°æÀÇ »ý¾Ö Áֱ⿡ µû¶ó È£¸£¸ó º¯È­°¡ Å©±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ³²¼º¿¡ ºñÇØ »çȸ ½É¸®Àû ½ºÆ®·¹½º°¡ ´õ Å©±â ¶§¹®À̸ç, ½ºÆ®·¹½º¿¡ ´ëÇÑ ´ëó ´É·ÂÀÇ Â÷À̰¡ ³²¼ºº¸´Ù ¾àÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

±×¸®°í ¿©¼ºÀÇ ³ú´Â ½½ÇÄ¿¡ À¯³­È÷µµ ¹Î°¨ÇÏ´Ù´Â ¿¬±¸º¸°íµµ Àִµ¥, ¿ì¿ïÀÇ ¿øÀÎÀº ³ú ¼ÓÀÇ ¼¼·ÎÅä´Ñ ³óµµ°¡ °¨¼ÒÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¼¼·ÎÅä´ÑÀº ¿©¼ºÀÌ ³²¼ºº¸´Ù ºÐºñ°¡ Àû±â ¶§¹®¿¡ ¿ì¿ï°¨¿¡ ½±°Ô ³ëÃâµÈ´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ´Ù.

¿ì¿ï°¨ ÇØ¼Ò¿¡ µµ¿òµÇ´Â À½½ÄÀº ¾øÀ»±î. ÁÖÀ§¿¡¼­ ½±°Ô ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â À½½Äµé·Î ¾Ë¾Æº¸±â·Î ÇÏÀÚ.

¸Å¿î¸À

Çѹ濡¼­´Â ´Ù¼¸°¡Áö ¸À (½Å¸À, ¾´¸À, ´Ü¸À, ¸Å¿î¸À, §¸À) Áß¿¡¼­ ¸Å¿î ¸ÀÀÌ ÀÎü ±â¿îÀ» ¿ÜºÎ·Î ¹ß»ê½ÃÄÑÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ ¿ïÁõÀ̳ª ½ºÆ®·¹½º ÇØ¼Ò¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í º»´Ù. ½ÇÁ¦·Îµµ ¸Å¿î ¸ÀÀº ¿¡³ÊÁö ´ë»ç¿Í °ü·ÃµÈ ±³°¨½Å°æÀ» Ȱ¼ºÈ­½ÃÄѼ­ ³ª¸¥ÇÏ°í ¿ì¿ïÇÑ ±âºÐÀ» Ȱ·ÂÀÖ°Ô ÀÚ±ØÇÏ´Â È¿°ú°¡ Å©´Ù. ¸Å¿î À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é¼­ ¶¡À» Èì»¶ È긮°í ³ª¸é °³¿îÇÏ°í ½Ã¿øÇÑ °¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ°í, ¿ì¿ï°¨µµ ±Øº¹µÇ´Â È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

¸Å¿î ¸ÀÀ» ³»´Â °íÃß, Ä«·¹, »ý°­, °ÜÀÚ µîÀÌ ¸ðµÎ ¸Å¿î ¸À À½½Ä¿¡ ÇØ´çµÈ´Ù. ±×·¯³ª ¸Å¿î ¸ÀÀ» ³»´Â ÀÌ·± À½½ÄµéÀº À§°¡ ¾àÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô´Â ÀÚ±ØÀÌ ½ÉÇÏ´Ï, À§°¡ ¾àÇÑ »ç¶÷Àº ºó ¼Ó¿¡ ¸Ô°Å³ª ½ÄÈÄ¿¡µµ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù.

  • °íÃß
°íÃß

°íÃßÀÇ ¸Å¿î ¸ÀÀº ¿­À» ¹ß»êÇÏ°Ô ÇÏ°í ³úÀÇ ÀÚ¿¬ ÁøÁ¤Á¦ÀÎ ¿£µµ¸£ÇÉÀÌ ºÐºñµÅ ±âºÐÀ» ÁÁ¾ÆÁö°Ô ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ±â¿îÀ» ¹ß»êÇÏ´Â ¸Å¿î ¼ººÐ ´öºÐ¿¡ ¸¶À½¼Ó¿¡ ½×ÀÎ ¿ïÀûÇÔ°ú ´ä´äÇÔÀ» Ç®¾îÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. °íÃß´Â ¼ºÁúÀÌ ¶ß°Ì°í ¸Ê±â ¶§¹®¿¡ Æò¼Ò ¸öÀÌ Â÷¼­ ¼ÒÈ­ Àå¾Ö¸¦ ÀÚÁÖ °æÇèÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô´Â ÁÁÀº ½ÄǰÀε¥, ¸Å¿î ¸ÀÀÌ ¼ÒÈ­¸¦ ÃËÁø½Ã۰í ħ»ù°ú À§»ùÀ» ÀÚ±ØÇØ À§»ê ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½Ã۱⠶§¹®ÀÌ´Ù.

°íÃßÀÇ ÀÌ·± ¸Å¿î¸ÀÀº ¹Ù·Î ¡®Ä°»çÀ̽Å(capsaicin)¡¯À̶õ Èֹ߼º ¼ººÐ ¶§¹®À¸·Î °íÃß¾¾°¡ ºÙ¾îÀÖ´Â Èò ºÎºÐ(ÅÂÁÂ, ÷Ãñ¨)¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾îÀÖ°í, İ»çÀ̽ŠÇÔÀ¯·®ÀÌ ¸¹À»¼ö·Ï ¸Ê´Ù. ½ÇÁ¦·Î °íÃß Áß¿¡¼­µµ °¡Àå ¸Ê±â·Î ¼Ò¹®³­ û¾ç °íÃß´Â ´Ù¸¥ Áö¹æ¿¡¼­ »ý»êµÈ °íÃߺ¸´Ù İ»çÀ̽ÅÀÌ ÈξÀ ¸¹´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. »Ó¸¸¾Æ´Ï¶ó °íÃß´Â ¿µ¾ç°¡µµ ¸Å¿ì dzºÎÇÏ´Ù. İ»çÀ̽Š¿Ü¿¡µµ ºñŸ¹Î A, C°¡ µë»Ò µé¾îÀÖ´Ù.

ÁÖ·Î °íÃßÀÇ °úÇÇ¿¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥ ºñŸ¹ÎC´Â »ç°úÀÇ 40¹è, ±ÖÀÇ 2¹è¿¡ À̸£¸ç İ»çÀ̽ÅÀÌ ºñŸ¹ÎÀÌ »êÈ­µÇ´Â °ÍÀ» ¸·±â ¶§¹®¿¡ Á¶¸®¸¦ ÇØµµ ¿µ¾ç¼Ò ÆÄ±«°¡ Àû´Ù. ¿äÁòó·³ ¹ÐÆóµÈ °ø°£¿¡¼­ ³Ã¹æ¿¡ °è¼Ó ³ëÃâµÇ¸é °¢Á¾ È£Èí±â Áúȯ¿¡ °É¸®±â ½¬¿îµ¥ ºñŸ¹Î A´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×·ÂÀ» ÁõÁø½ÃŲ´Ù.

  • ½ÄÃÊ
½ÄÃÊ

ÀÔ¸ÀÀÌ ¾ø°í ÇǷΰ¡ ½×ÀÏ ¶§ »õÅ­ÇÑ ½ÄÃʰ¡ µç À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é ÀÔ¸ÀÀÌ ³ª°í ÇǷΰ¡ °¡½Å´Ù. ½ÄÃÊ Áß¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ±¸¿¬»êÀÌ ÇÇ·Î¿Í ³ëÈ­ÀÇ ¿øÀÎÀÎ À¯»êÀÇ ¹ß»ýÀ» ¹æÁöÇϰųª ¾ø¾ÖÁֱ⠶§¹®¿¡ ½ÄÃʸ¦ ¸¶½Ã¸é ½ÅÁø´ë»ç°¡ Ȱ¹ßÇØÁö¸é¼­ ¸ö ¼ÓÀÇ ³°Àº ¹°ÁúÀÌ ³²¾ÆÀÖÁö ¸øÇÏ°Ô ÇϹǷΠÇǷΰ¡ °¡½Ã°í ³ëÈ­°¡ ¿¹¹æ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÄÃÊ ¼ÓÀÇ À¯±â»êÀº ¹°¿¡ ³ì´Â Ç×»êÈ­Á¦·Î, ¼öºÐÀÌ ÀÖ´Â Á¶Á÷ ¼Ó¿¡ ¸Ó¹«¸£¸é¼­ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ Ȱ¹ßÇÏ°Ô ÇÏ°í ¿¡³ÊÁö ¹æÃâÀ» µµ¿ì¸ç ¸ö ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ³°Àº ¹°Áú°ú ¸ö¿¡ ³ª»Û Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ ¾ø¾ÖÁÙ »Ó ¾Æ´Ï¶ó À°Ã¼³ëµ¿À̳ª ¿îµ¿À» ÇÏ°í ³ª¼­ ¸ö¿¡ ½×ÀÌ´Â Á¥»êÀ» ºÐÇØÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Ï, ½ÄÃʸ¦ ¸ÔÀ¸¸é ÇǷΰ¡ »¡¸® Ç®¾îÁö°í ½Åü´Â ÀÒ¾î¹ö¸° Ȱ·ÂÀ» ȸº¹ÇÏ°Ô µÈ´Ù.

  • ¿À¹ÌÀÚ
¿À¹ÌÀÚ

¿À¹ÌÀÚ¿¡´Â ´Ù¼¸ °¡Áö ¸ÀÀÌ ÀÖ´Ù. ²®Áú°ú »ìÀº ´Þ°í ½Ã¸ç, ¾¾´Â ¸Ê°í ¾²¸é¼­ ¸ðµÎ §¸ÀÀÌ ³­´Ù. ÀÌ·¸°Ô ´Ù¼¸ °¡Áö ¸ÀÀ» ¸ðµÎ °¡Áö°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ¿ÀÀåÀÇ ±â¿îÀ» ¸ðµÎ ÀÚ±ØÇÏ´Â ÁÁÀº ¾àÀç´Ù. ƯÈ÷ ¿À¹ÌÀÚ´Â À°Ã¼Àû Á¤½ÅÀûÀ¸·Î ÇÇ·ÎÇÏ°í ³ª¸¥ÇÒ ¶§ Â÷(ó±)·Î ³»¾î ¸¶½Ã¸é ÁßÃ߽ŰæÀ» ÀÚ±ØÇؼ­ ¸öÀÇ ±â¿îÀ» »õ·Ó°Ô ¼Ú°Ô Çϱ⠶§¹®¿¡ ÇǷΰ¨ÀÌ ¾ø¾îÁö°í ¹«·Â°¨°ú ¿ì¿ï°¨µµ ÂѾƳ¾ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Îµµ ¿À¹ÌÀÚ´Â ½ÉÇ÷°ü °èÅëÀÇ ¼øÈ¯À» µ½±â ¶§¹®¿¡ Ç÷¾×¼øÈ¯À» °³¼±ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¿¹·ÎºÎÅÍ Àþ¾îÁö°Ô ÇÏ´Â Ç׳ëÈ­ À½½ÄÀ¸·Î ¿©°ÜÁ® ¿À¸é¼­ Àھ簭ÀåÁ¦·Îµµ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

  • ÃÊÄݸ´
ÃÊÄݸ´

ÃÊÄݸ´ÀÇ ´çºÐÀº ½Å°æÀ» ºÎµå·´°Ô ÇØ¼­ ÇǷθ¦ ¾ø¾Ø´Ù. ÇÇ·ÎÇÒ ¶§ ¾ÈÁ¤ÀÌ Àß ¾ÈµÉ ¶§, ½Å°æ°ú¹ÎÀÏ ¶§ ¸ÔÀ¸¸é È¿°úÀûÀÌ¸ç ¹Ì·®ÀÇ Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÁßÃ߽ŰæÀ» °¡º±°Ô ÀڱؽÃÄÑ Ä§Ã¼µÈ ±âºÐÀ» ¹à°Ô ÇØÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ ÃÊÄݸ´¿¡ µé¾îÀִ īī¿ÀÇâÀº Á¤½ÅÀ» ¾ÈÁ¤½Ã۰í ÁýÁß·ÂÀ» ³ôÀδÙ. ±×·¯³ª ÃÊÄݸ´ÀÌ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ±âºÐÀ» Àüȯ½ÃŰ´Â È¿°ú¶§¹®¿¡ ¿ì¿ïÁõ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀº »ç½ÇÀÌÁö¸¸, Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¿ì¿ïÁõÀÌ ´õ ½ÉÇØÁø´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ°í ¹«¾ùº¸´Ù »ìÀÌ Âñ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Àû´çÈ÷ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ°Ú´Ù.





¡Ü Á¤ÀÌ¾È ÇÑÀÇÇÐ ¹Ú»ç ÇÁ·ÎÇÊ

ÇÑÀÇÇйڻç, Á¤À̾ÈÇÑÀÇ¿ø ¿øÀåÀ̸ç, ÀÚÀ²½Å°æ¿¬±¸¼Ò ¿øÀåÀ̰í, µ¿±¹´ëÇб³ ¿Ü·¡±³¼öÀÌ´Ù. Àú¼­·Î »ýȰ½À°ü¸¸ ¹Ù²åÀ» »ÓÀε¥, Á÷ÀåÀΰǰ­ Çѹ濡 ´äÀÌ ÀÖ´Ù, ¸ö¿¡ ÁÁÀº »ö±òÀ½½Ä 50 µî ´Ù¼öÀÇ Ã¥À» ½è´Ù.



  • ÆäÀ̽ººÏ
  • Æ®À§ÅÍ
  • ±¸±ÛÇ÷¯½º
  • īī¿À
¹è³Ê
2021³â 01¿ù Á¦2862È£
  • ÀÌÀü º¸±â ¹è°æ
    • 2021³â 01¿ù Á¦2862È£
    • 2021³â 01¿ù Á¦2861È£
    • 2021³â 01¿ù Á¦2860È£
    • 2020³â 12¿ù Á¦2859È£
    • 2020³â 12¿ù Á¦2858È£
    • 2020³â 12¿ù Á¦2857È£
    • 2020³â 12¿ù Á¦2856È£
    • 2020³â 11¿ù Á¦2855È£
    • 2020³â 11¿ù Á¦2854È£
    • 2020³â 11¿ù Á¦2853È£
  • ÀÌÀü º¸±â ¹è°æ
Àú¹øÁÖ ¹ßÇàÈ£ ´ÙÀ½ÁÖ ¹ßÇàÈ£
  • Áö¸éº¸±â
  • ±¸µ¶¾È³»
  • ±¤°í¹®ÀÇ
  • * Áö¸é¹®ÀÇ
    ÀüÈ­ : 02-6388-8088
    ÆÑ½º : 02-2261-3303
    ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¸¶Æ÷±¸ ¿ùµåÄźϷÎ56±æ 19 µå¸²Å¸¿ö 10Ãþ

    * ¿Â¶óÀÎ ±¤°í
    ÀüÈ­ : 02-6388-8019
    ÆÑ½º : 02-2261-3303
    ¸ÞÀÏ : adinfo@hankooki.com
    ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¸¶Æ÷±¸ ¿ùµåÄźϷÎ56±æ 19 µå¸²Å¸¿ö 10Ãþ

¸¹ÀÌ º» ±â»ç

Á¤À̾ÈÀÇ °Ç°­³ëÆ®

¼öÁ·³ÃÁõ, ¼Õ¹ßÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¸öÀÌ ¹®Á¦  ¼öÁ·³ÃÁõ, ¼Õ¹ßÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¸öÀÌ ¹®Á¦